土曜日の嵐にしやがれ！ご覧になりましたか？

いつも有難うございます。肉の匠家です。

10月26日放送の『嵐にしやがれ』飛騨高山高校に櫻井翔さんがいらしていましたね！

皆さんもご覧になりましたか？



動物研究部の生徒さんたちが、早朝から夜まで日々努力して牛を育てる姿や、和牛甲子園で最優秀賞を目指すためにこまめに牛の体重を計り、体重によってエサの配合を変えたり、エコー検査をしてバラの厚さやロース芯の面積、霜降りの入り方を測定していることに、こんなことまでしていたんだと正直驚きました。


今年の春から飛騨ミートに出荷された飛騨高山高校の飛騨牛はほとんど肉の匠家で競り落としています。
肉質やキメ細かさが素晴らしい飛騨牛でした。

テレビに映っている楽しそうな生徒さんの笑顔が見ることができて本当に良かったです。

これからも応援したいです！