スタッフ調理コーナー☆やっぱり使える豚肉鶏肉

いつもありがとうございます♪
肉の匠家です

本日のスタッフ調理コーナー

不定期で特売される豚ヒレを使ったお料理


2枚目のお写真はお客様よりいただきました
いつもステキなお写真と匠家の商品をご愛顧いただきありがとうございます

豚ヒレといえばやっぱりヒレカツ︎
柔らかくて食べやすくみんな大好きな料理
味噌やソース、おろしダレなどお好みで
カレーに入れてもグレードアップ

使った食材はこちら


揚げ物は食べたいけど、自分でやるのってなかなかハードルが高く私は滅多にやりません
丁寧な下処理、家族の美味しい！の為に毎日調理って本当に感謝の言葉しかありませんね
いつもおいしいご飯をありがとうたまにはこんな風に素直な気持ちを伝えてみるとステキですね♪

お次は見映えはしませんが
鶏もも肉を使った定番料理唐揚げ

市販の唐揚げ粉、生姜醤油、にんにく醤油に片栗粉の手作り唐揚げの3タイプを作ってみました☆
市販の唐揚げ粉は見た目はキレイで冷めても柔らかさがありましたけれど、味はやっぱり手作りが

やっぱり日常の食事は豚肉、鶏肉が活躍ですね！

さて！明日から匠家は元気に営業致します

金曜日からは年内最後の売出、大歳の市開催
詳細は明日のブログにて☆

◇◆◇◆年末年始営業のご案内◇◆◇◆

12月26日〜30日　通常営業(27日より大歳の市)
12月31日 問屋町店13時まで/安川店15時まで
1月1日 両店舗休み
1月2日 10時〜17時
1月3日 10時〜17時 初売
1月4,5日　通常営業　初売
1月6日 通常営業 見切り市開催
1月7〜9日　両店舗休み