金沢の鮨処『あさの川』

いつも有難うございます。肉の匠家です。

昨日は妻と1年ぶりに金沢の主計町にある『あさの川』へ行ってきました。

佐渡の本マグロや輪島ののどぐろ、近海の金目鯛がさすがの鮮度と味でした。


カウンターでお隣の方が、香港からの観光客の方々！！
金沢には富裕層の外国人観光客の方々がとても多いそうです。

羨ましいですね！


大将とここ最近の金沢のお鮨屋さん事情などなど情報交換して、よい刺激を受けました。

しかし、ここ数年金沢のお鮨は高いですね。